Bière AUSSAU Golden Ale

“Pour cette bière blonde que nous voulions équilibrée entre douceur des malts et fraicheur des houblons, nous avons opté pour une levure anglaise laissant la part belle à la rondeur des malts (Carapils en particulier). La bière obtenue est bien sûr maltée mais pas que ! L’utilisation de houblons américains très aromatiques (Houblon Citra en particulier) nous permet d’obtenir un profil plein de relief et offrant une finale légèrement « agrumée ».”

Alc. 5% Vol.