Le roi Boeuf 2017

2017 – Landes IGP – Lionel Osmin & Cie
75 cl –  14% vol

Un vin crée en l’honneur de la fête du bœuf gras de Bazas. La robe est rubis. Le nez est intense, il révèle des arômes de cassis, de figue, de mûre ainsi que des notes de sous-bois, de menthe poivrée. Accompagne bien entendu un boeuf de Bazas, un confit de canard, un confit du boudin noir aux pommes, un agneau et toute viande.